鱼拿酸菜鱼(东区店)
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位置示意图
交通指引
- 东悦路
- 春晖四街
- 东逸四街
- 东逸路
- 东逸六街
- 开创大道
- 宏明路
- 南兴街
- 榕迳路
- 沧联一路
- 榕华路
- 宏光路
- 榕村北街
- 东澳路
- 东逸五街
- 东悦四街
- 东逸三街
- 东悦一街
- 严田东街
- 榕华街
- 春晖三街
- 东悦五街
- 榕环南路
- 东联路
- 东悦二街
- 东逸一街
- 春晖二街
- 榕华街三巷
- S117
- 东逸二街
详细信息
广州酒店预订
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。