江渔儿酸菜鱼(长隆奥园店)
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位置示意图
交通指引
- 汉兴中路
- 汉兴西路
- 汉兴直街
- 汉兴三街
- 汉兴东路
- 汉溪大道东辅路
- 汉兴四街
- 汉兴五街
- 汉兴一街
- 汉兴二街
- 乐行一街
- 泽溪街
- 文都一街
- 汉溪路新三街
- 汉溪大道东
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嗨,我是米朵民宿的房东,朋友都叫我阿亮,因为喜欢折腾房子,所以做了民宿主。爱旅行,翻过几座山;喜欢买书不看书;喜欢苍山洱海,在大理开客栈发了几年呆,爱追寻美学生活方式。我们要有最朴素的生活,与最遥远的梦想。
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。