鱼拿酸菜鱼(林和东店)
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位置示意图
交通指引
- 天寿路
- 林乐路
- 林和东路
- 林和中路
- 信成北街
- 华庭路
- 侨怡一街
- 华升街
- 林乐直街
- 侨林街
- 林和街
- 紫荆路
- 侨怡二街
- 紫荆二街
- 华康路
- 沾益直街
- 林和路
- 信成街
- 天润路
- 天河北路
- 华阳街
- 天河东路
- 体育东路辅路
- 林和西路
- 林和西横路
- 体育东路
- 天河北隧道
广州酒店预订
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。