柳州螺狮粉(洪昌工业路店)
柳州螺狮粉(洪昌工业路店),地址位于广州市番禺区洪昌工业路礼村村共青团绿色公园西南侧约50米,靠近礼村中路、礼村东路、南大路辅路和渤海路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括新月明珠花园、南大干线(礼村)、礼村东、大石中心小学等,可以换乘公交地铁接驳专线8路、番185路、310路、番145路等多条公交线路。
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非繁·盈美酒店(广州汉溪大石动物园北门店) Non-common
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广州七日公馆
广州七日公馆位于大石地铁站A出口附近,经济实惠,服务贴心周到。 -
广州群贤酒店 Qunxian Hotel
广州群贤酒店被评为“公共场所卫生信誉A级单位”!位于广州市番禺区大石群贤路,处于集商务、休闲、娱乐、购物、旅游的中心地带。距长隆旅游度假区(长隆欢乐世界、长隆水上乐园、长隆大马戏)、香江野生动物园、鳄鱼公园等著名旅游景点仅3分钟车程。离地铁三号线大石站A出口50米,毗邻大石家私城、万博中心、红树湾家具博览中心。 -
家公馆(广州大石地铁站店) Jiagongguan (Guangzhou Dashi Metro Station)
坐落于番禺长隆、广州南站附近,不论您是商务出差还是休闲旅游家公馆(广州大石地铁站店)都是理想的下榻之处。酒店距离广州白云国际机场T1航站楼有47km,距离广州东站有18km。离这最近的是大石地铁站,距离仅400m。著名的景点长隆水上乐园和长隆野生动物世界均在酒店附近,您可根据时间提前做好行程安排。
相关问答
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相关词条
柳州螺狮粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。
发展由来
第一种说法:
1980年代中,解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点左右学习完后,常会拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺蛳摊,后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳,就卖起了螺蛳粉。
第二种说法: 文革结束后,商贸开始复苏,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛,形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用,形成了螺蛳粉的雏形。
第三种说法:
1980年代初期的一天深夜,几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点,但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了,只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤,摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮,加上青菜以及花生等配菜,几个外地人吃后,大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和制作,形成了螺蛳粉的雏形。
第四种说法:
柳州人一直喜欢吃螺蛳,在20世纪6、70年代,当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺,汤水鲜甜可口,不像田螺汤有腥味,所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种,售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制,当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳,米粉也是柳州人日常生活中的重要食物,两者混合,就是螺蛳粉。
因此,在1983年以前,螺蛳粉这个米粉品种已经就在柳州人的家里了。之后,在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉,其中以解放南路的螺蛳摊档最多。经过不同的改良、加配料,螺蛳粉就成为柳州的经典小吃。