阿强酸菜鱼(黄边北路店)
阿强酸菜鱼(黄边北路店)地址位于白云区鹤龙街黄边地铁站B出口自编1号好名美食广场一层A21-22铺，靠近尖彭路、广云路、向荣街和黄边三横路，联系电话为(020)31237421,17728126078。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括38路、58路、798路、755路等，公交站有时代玫瑰园总站、黄边北路(广云路口)、云山诗意、空港大道中，此外您还可以在黄边地铁站搭乘地铁2号线。
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位置示意图
交通指引
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- 664路
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相关问答
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。