酸菜鱼米饭(均禾街清湖村店)
酸菜鱼米饭(均禾街清湖村店),地址位于均禾街清湖村菜田街自编9号首层,靠近大布路、清湖菜田街、清湖新庄街和五社新屋门口田八巷。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括清湖马田街、清湖村口②、清湖村口①、大布路等,可以换乘夜84路、739路、127路、756路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。