柳州螺狮粉(五华店)
柳州螺狮粉(五华店)，地址位于广东省广州市花都区五华直街3号，靠近五华直街、凤华路、四小街和马房四街。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括花城北路、银雅华庭、凤华路、临时站等，可以换乘花86路、702路、花9路、花4B路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
- 五华直街
- 凤华路
- 四小街
- 马房四街
- 达布大街
- 金花街
- 海关西街
- 马房五街
- 站前路
- 海关南街
- 豪门街
- 新华金花街
- 达坦布三街
- 达坦布校前街
- 五华六社新村大街
- 达坦布一街
- 达坦布二街
- 凤华庄新村大街
- 永德街
- 盈华路
- 府后街
- 达坦布五街
- 宝华路辅路
- 海关西街六巷
- 五华六社新村二街
- 金华路辅路
- 骏美街
- S114
- 宝华路
- 京华巷
- 府后衔
- 建设北路
- 公园前路
- 马房二街
- 海关西路
- 花城北路
- 三华路
- 花城路
- 马房三街
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广州金花宾馆 Jinhua Hotel
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广州宝花商务宾馆 Baohua Business Hotel
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广州巴黎宾馆
广州巴黎宾馆位于花都区新华街道，毗邻凤华庄公园，闲暇之余，您可在林荫小路散步，呼吸新鲜空气。家家福购物广场、纯佳百货商场均在附近；门口还有多路公交途径停靠，乘坐70路即可前往广州民俗博物馆。
相关问答
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相关词条
柳州螺狮粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。
发展由来
第一种说法：
1980年代中，解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点左右学习完后，常会拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊，后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳，就卖起了螺蛳粉。
第二种说法： 文革结束后，商贸开始复苏，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用，形成了螺蛳粉的雏形。
第三种说法：
1980年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点，但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后，大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和制作，形成了螺蛳粉的雏形。
第四种说法：
柳州人一直喜欢吃螺蛳，在20世纪6、70年代，当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺，汤水鲜甜可口，不像田螺汤有腥味，所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种，售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制，当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳，米粉也是柳州人日常生活中的重要食物，两者混合，就是螺蛳粉。
因此，在1983年以前，螺蛳粉这个米粉品种已经就在柳州人的家里了。之后，在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉，其中以解放南路的螺蛳摊档最多。经过不同的改良、加配料，螺蛳粉就成为柳州的经典小吃。