河南烩面馆(717乡道店)
河南烩面馆(717乡道店),联系电话:13939667582,地址位于广东省广州市花都区永福路万州烤活鱼旁,靠近三东大道西和永福路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括大运公司、杨屋中心市场、明华综合市场、大运公寓等,可以换乘花30路、花38路、花10路、花7路等多条公交线路。
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相关问答
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烩面
烩面,诞生于中国河南省的一种主食。
烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种。