一哥酸菜鱼
一哥酸菜鱼地址位于广东省广州市白云区机场路601号银鹰酒店一楼，靠近松云街、机场路、远景路和心谊路，联系电话为13112286646。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括32路、58A路、58路、244A路等，公交站有白云区政务中心、远景路、航云北街、云城西路南。
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位置示意图
交通指引
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- 远景路
- 航云北街
- 云城西路南
- 南云东街
- 机场路岗贝路口(省二医民航院区)
- 民航生活区(旧机场北门)
- 机场路岗贝路口(省二医民航院区)②
- 云港大厦
- 韩食汇
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- 32路
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。