一哥酸菜鱼(环滘村店)
一哥酸菜鱼(环滘村店)地址位于广州市白云区环滘公园前直街环滘公园西南侧约190米,靠近环滘村三横路、环滘村工业大道、环滘大道和环滘公园前直街,联系电话为13509286047,13826109240。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括265路、830路、831路、982路等,公交站有环滘村总站、环滘、环滘村路口、环滘旧桥头。
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相关问答
一哥酸菜鱼(环滘村店)周边有没有推荐的特色餐饮美食?
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一哥酸菜鱼(环滘村店)周边有什么推荐的酒店住宿?
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。